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铜矿到蘑菇——机缘来自一种天山美味
1996年以前，孔传广所在的单位在新疆木垒地区经营一家铜矿，作为单位主要负责人，孔传广经常往来于新疆与北京之间。有一次老孔回京时，新疆的朋友给他带了一种当地的特产叫“西天白灵芝”，回家后，老孔不敢独享，请几个要好的朋友一起品尝，席间，朋友们吃了这种蘑菇，无不称赞其口味鲜美口感独特，软滑适口，更为神奇的是这种蘑菇的营养令人叫绝。在新疆，产妇生完孩子，并不是像内地人一样吃些鸡蛋之类的东西，而是用这种蘑菇与鸡一起炖汤，吃后3天，就可以下地干活了，这样的美味与传奇，给孔传广和他的朋友们留下了深刻的印象。那时候，这种“西天白灵芝”主要来自野生，当地也有人在做人工栽培，但是产量很少。有了这一次美味的享受，忙于铜矿生意的孔传广对这种产自新疆的蘑菇有了初次接触，虽没有“一见钟情”，但心底里却是念念不忘。
一天，矿上一个副经理突然来找老孔，要向他推荐一位神秘人物，说这人可以在自家的棚里生产“西天白灵芝”。这让老孔着实既兴奋又好奇，在这之前，老孔并不知道这种美味食用菌可以人工栽培，而这位自称可以栽培“西天白灵芝”的赵炳先生已经在木垒地区人工栽培食用菌很长时间了，正在寻找合作伙伴。在老孔看来，这种神奇的美味如果在新疆生产是不大适合市场销售要求的，一是销往全国各地的成本会较高，二是这种产品市场还没有认可，必须在大城市进行推广。
思来想去，一个全新的推广念头在老孔大脑中产生，那就是到北京建棚生产这种神奇的“西天白灵芝”。每一个新思想的产生都会受到阻碍，每一个商业机会的取得都会经历痛苦的挣扎。当老孔把自己的想法说给朋友和原单位领导听寻求合作的时候，多数人都持反对意见，大家认为行业跨度太大，又没有先例，况且这个品种全国以至全世界还没有市场认可，这样做风险太大。合作陷入了疆局。为了确定这种品种能不能在北京种植，老孔专门托朋友找到中科院微生物所菌物分类学专家卯晓岚先生请教。卯先生早在上世纪70年代在对新疆考察时就知道这种蘑菇，他认为，从纬度上来讲，在北京种植这种蘑菇是没问题的。这句肯定的话给了孔传广吃了一颗定心丸。在经过一段时间的深思熟虑后，老孔认为，这种产品以其口味和营养价值的独特，加之人们对食品品味要求的提升，“西天白灵芝”一定能够成为大众喜欢的食品。但为了安全起见，老孔决定先在北京进行小规模试验。
1996年下半年，老孔在北京通州宋庄租了一个大棚开始做出菇实验，经过技术人员的努力，1997年春，这种“西天白灵芝”在北京终于长出第一潮菇。看着菇色洁白、菇体丰满、勃勃生机的成果，一直担心不能出菇的老孔更加坚定了自己的决策：投资?熏大规模生产这种产品。
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